MEZZA PEZZA PRIMITIVO SALENTO IGP 2023

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

 Uva: 100% Primitivo

Teor Alcoólico: 14,5%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Queijos meia cura, pizza, carnes grelhadas e assadas, risoto de 4 queijos ou massa cacio e pepe.

SOBRE O VINHO: Colheita manual, fermentação em tanques de inox em temperatura controlada. Contato com os fermentos com remontagens diárias. Amadurece 6 meses em tanques de inox e mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.