TURMHOF LAGREIN DOC SUDTIROL 2022

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Uva: 100% Lagrein (Autóctone do Alto Adige)

Teor Alcoólico: 13,5%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Pratos com carnes grelhadas, feijoada, cordeiro, caça como javali e queijos maturados.

SOBRE O VINHO: As uvas são colhidas manualmente na melhor parcela da propriedade entre 250 e 350 metros de altitude, com ótima exposição ao sol. Fermentação em cubas de cimento com maceração. Amadurecimento de 75% do vinho em barrica e 25% em toneis de madeira durante 10 meses, finalizando em cimento por mais 2 meses e 5 de afinamento em garrafa.