ARLATI SALENTO SUSUMANIELLO ROSSO IGT

Tipo: Vinho Fino Tinto Meio Seco

Uva: 100% Susumaniello

Teor Alcoólico: 14%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Queijos meia cura, carnes grelhadas e massa com almôndegas com ervas e tomate, berinjela recheada com carne

SOBRE O VINHO: Colheita manual, fermentação em tanques de inox a temperatura controlada. Contato com os fermentos com “remontages” diários. Amadurecimento de 6 meses em tanques de inox e mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.