PIANTE A LAPIO IGT CAMPANIA FIANO 2019

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uva: 100% Fiano

Teor Alcoólico: 13,5%

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Risoto com cogumelos porcini, lagosta grelhada, Massa com amêijoas e bottarga, Vitela assada com ervas mediterrâneas, caciocavallo envelhecido.

SOBRE O VINHO: Piante a Lapio Fiano, de Joaquin, é um vinho branco rico e complexo da região de Irpinia, na Campânia. Produzido em edição limitadíssima, com menos de 3.000 garrafas, o vinho provém de um pequeno vinhedo localizado em Località Boschi, próximo a Lapio.

Aqui, a Fiano adquire uma expressão distintamente poderosa e duradoura. A combinação de vinhas velhas, altitude, solos complexos e um microclima único resulta num vinho onde a concentração e a riqueza se aliam a uma acidez fresca e mineralidade.

Produtor: Joaquin