PINOT NOIR VIGNE TZERIAT 2022

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Uva: 100% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5 %

CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Massas à base de molho de tomate, carnes assadas com temperos aromáticos, queijos maturados e segundos pratos com base de carnes vermelhas e selvagens.

SOBRE O VINHO: Colheita manual no início de outubro, prensagem delicada das uvas e maceração em contato com as cascas por 10/12 dias, com 3 remontagens diárias em temperatura controlada entre 28/30º graus . Amadurecimento em barrica de carvalho francês por 15 meses, e outros 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.